La masa, en física, es la magnitud que cuantifica la cantidad de materia de un cuerpo. La unidad de masa, en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg). Es una cantidad escalar y no debe confundirse con el peso, que es una fuerza.

El peso, en física, es la medida de la fuerza que ejerce la gravedad sobre la masa de un cuerpo. El peso se mide con la unidad de fuerza del SI, que es el newton (N). También se suele indicar el peso en unidades de fuerza de otros sistemas, como: kg-fuerza, dinas, libras-fuerza, onzas-fuerza, etcétera.

El litio es un elemento químico de símbolo Li y número atómico 3. En la tabla periódica, se encuentra en el grupo 1, entre los elementos alcalinos. En su forma pura, es un metal blando, de color blanco plata, que se oxida rápidamente en aire o agua. Es el elemento sólido más ligero y se emplea especialmente en aleaciones conductoras del calor, en baterías eléctricas y, sus sales, en el tratamiento de ciertos tipos de depresión.

Es el metal más ligero, su densidad es la mitad de la del agua. Al igual que los demás metales alcalinos es univalente y muy reactivo, aunque menos que el sodio, por lo que no se encuentra libre en la naturaleza. Acercado a una llama la torna carmesí pero si la combustión es violenta la llama adquiere un color blanco brillante.
Wikipedia: Litio.

• SECCIÓN 1.
• INTRODUCCIÓN1. Definificiones y principios.
• SECCIÓN 2. MECÁNICA DE FLUIDOS.
• 2. Estática de fluidos y sus aplicaciones.
• 3. Fenómenos de flujo de fluidos.
• 4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos.
• 5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción.
• 6. Flujo de fluidos compresibles.
• 7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos.
• 8. Transporte y medición de fluidos.
• 9. Agitación y mezcla de líquidos.
• SECCIÓN 3. TRANSFERENCIA DE CALOR Y SUS APLICACIONES
• 10. Transferencia de calor por conduccion.
• 11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos.
• 12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase.
• 13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase.
• 14. Transferencia de calor por radiación.
• 15. Equipo para intercambio de calor.
• 16. Evaporación.
• SECCIÓN 4. TRANSFERENCIA DE MASA Y SUS APLICACIONES
• 17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa.
• 18. Absorción de gases.
• 19. Operaciones de humidificación.
• 20. Operaciones de equilibrio de etapas.
• 21. Destilación.
• 22. Introducción a la destilación multicomponente.
• 23. Lixiviación y extracción.
• 24. Secado de sólidos.
• 25. Separaciones en lechos fijos.
• 26. Procesos de separación por membrana.
• 27. Cristalización.
• SECCIÓN 5. OPERACIONES EN LAS QUE INTERVIENEN PARTÍCULAS DE SÓLIDOS
• 28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas.
• 29. Separaciones mecánicas.
• APÉNDICES"

For centuries mankind has sought the secret of a long and healthy life.

And for centuries it seems we were looking in the wrong place. Forget exotic pills and potions, the key to prolonged life could be as simple as a glass of water. Scientists believe 'heavy water' enriched with a rare form of hydrogen could add as much as ten years to life.

And by also modifying foods, such as steak and eggs, with the hydrogen the way could be cleared to allowing us to eat and drink our way to a healthy old age.

The idea is the brainchild of Mikhail Shchepinov, a former Oxford University scientist.

It centres on fortifying the body's tissues and cells against attack and decay caused by free radicals, dangerous chemicals produced when food is turned into energy. Such 'attacks' on proteins are particularly damaging and have been linked to cancer, Alzheimer's and Parkinson's.

Dr Shchepinov's theory is based on deuterium, a naturally-occurring isotope, or form of hydrogen, that strengthens the bonds in between and around the body's cells, making them less vulnerable to attack.

He found that water enriched with deuterium, which is twice as heavy as normal hydrogen, extends the lifespan of worms by 10 per cent. And fruitflies fed the 'water of life' lived up to 30 per cent longer.

He now believes people could also benefit from the sweet-tasting water, or from deuterium-enriched 'heavy foods'.

Shchepinov, however, is the first researcher to link the effect with ageing. It dawned on him that if ageing is caused by free radicals trashing covalent bonds, and if those same bonds can be strengthened using the isotope effect, why not use it to make vulnerable biomolecules more resistant to attack? All you would have to do is judiciously place deuterium or carbon-13 in the bonds that are most vulnerable to attack, and chemistry should take care of the rest.

In early 2007 Shchepinov wrote up his idea and submitted it to a journal called Rejuvenation Research. Unbeknown to him, the journal's editor is controversial gerontologist Aubrey de Grey of the Methuselah Foundation in Lorton, Virginia, who is well known for supporting ideas other gerontologists consider outlandish. De Grey sent the paper out for review and eventually accepted it (Rejuvenation Research, vol 10, p 47).

In the paper, Shchepinov points out that there is masses of existing science backing up his ideas. Dozens of experiments have proved that proteins, fatty acids and DNA can be helped to resist oxidative damage using the isotope effect.

Shchepinov's paper brought the idea to a wider audience, including successful biotechnology entrepreneurs Charles Cantor and Robert Molinari. Impressed, they teamed up with Shchepinov to set up a company called Retrotope, with de Grey as a scientific advisor.

It was around this time that I first got in touch with Shchepinov. I'd never heard of the isotope effect, and de Grey's involvement made me cautious. But there was something in the idea that intrigued me, and I kept on coming back to it.

There were obvious objections to the idea. For one, how do you get the isotopes to exactly the sites where you want them? After all, the human body contains trillions upon trillions of chemical bonds, but relatively few are vulnerable to free-radical damage. And what about safety - swallowing mouthfuls of heavy isotopes surely can't be good for you, can it? That, of course, is how I ended up sharing a teaspoon of heavy water with Shchepinov.

Neither, it turns out, is a big problem. Some heavy isotopes are radioactive so are obviously ruled out on safety grounds - hydrogen-3 (tritium) and carbon-14, for example. Others, notably deuterium and carbon-13, are just as stable as hydrogen and carbon-12. Both occur in small amounts in nature and are a natural component of some biomolecules in our bodies (see "Heavy babies").

Deuterium and carbon-13 also appear to be essentially non-toxic. Baby mice weaned on a highly enriched carbon-13 diet are completely normal, even when 60 per cent of the carbon atoms in their body are carbon-13. Deuterium also has a clean bill of health as long as you don't go overboard. Decades of experiments in which animals were fed heavy water suggest that up to a fifth of the water in your body can be replaced with heavy water with no ill effects.

Similar experiments have been done on humans, albeit with lower levels of deuterium. One recent experiment kept humans on a low-level heavy-water diet for 10 weeks, during which their heavy-water levels were raised to around 2.5 per cent of body water, with no adverse effects (Biochimica et Biophysica Acta, vol 1760, p 730). The researchers also found that some deuterium became incorporated into proteins.

Heavy water, however, isn't completely safe. In mammals, toxic effects start to kick in around the 20 per cent mark, and at 35 per cent it is lethal. This is largely down to the isotope effect itself: any protein in your body has the potential to take up deuterium atoms from heavy water, and eventually this radically alters your entire biochemistry. You'd have to drink a vast amount to suffer any ill effects - my 5 millilitres did me no harm whatsoever - but even so, Retrotope is not advocating heavy water as an elixir of youth.

Instead, it wants to package up heavy isotopes in what Shchepinov calls "iFood". This method has huge advantages, not least because it allows the heavy isotopes to be targeted to the most vulnerable carbon-hydrogen bonds. Of the 20 amino acids used by humans, 10 cannot be made by the body and must be present in the diet. That means if you supplement your diet with essential amino acids that have already had their vulnerable bonds strengthened, your body's proteins will have these reinforced amino acids incorporated into them. Some of the building blocks of fats and DNA can also only be acquired via your diet, which means they too can be targeted using the iFood approach. (read more)

El perro tiene su olfato 10.000 veces más sensible que el gusto. Posee 220 millones de células olfativas en las cavidades nasales, contra 5 millones de células receptoras de olores en el ser humano. Es por ello que registra, como en un inmenso archivo de ordenador, la emanación especial de cada emisor, de cada cosa que presente una particularidad olfativa. Un perfumista especializado y con mucha experiencia podría distinguir entre 30.000 matices aromáticos, pero un perro puede discernir una molécula entre un millón de otras diferentes. Los más modernos y sensibles aparatos de detección de sustancias olorosas no han podido superar la capacidad olfativa del perro.

Los cristales han llamado la atención del ser humano desde siempre, ya sea por su crecimiento natural con superficies poliédricas, por sus vistosos colores o por su perdurabilidad. En los últimos años, muchos científicos y no científicos hemos dirigido nuestra atención a cristales de tamaños nanométricos por ser la base de buena parte de la nanotecnología, por los nuevos fenómenos que en ellos se dan y por la misma fascinación de siempre trasladada a dimensiones sólo un poco superiores a las de los constituyentes elementales de la materia. Tenemos métodos para hacer que, sin necesidad de moldes, estos nanocristales crezcan con diferentes tamaños y adquieran, bien formas sencillas como nanohilos, o bien formas más complejas. Además sabemos cómo concederles diferentes colores para que funcionen como detectores/emisores de luz y/o como fibras ópticas por donde guiarla y amplificarla. La imagen (19 5m x 6 5m) presenta nanoestructuras de un óxido metálico obtenido en laboratorio que evocan el perfil de una metrópoli, ofreciendo una conexión visual entre su mundo submicrométrico y nuestras dimensiones humanas, donde serán integradas.

Conocerás los elementos y los compuestos químicos, sus transformaciones y los procesos en que intervienen, aprovechando, también, el potencial de los organismos vivos. Descubrirás tecnologías que te permitirán desarrollar, diseñar, implantar y gestionar procesos sostenibles que transformen la materia en bienes para toda la sociedad.

El plan de Estudios se estructura en módulos. Cada módulo consta de diversas materias y ellas pueden incluir una o más asignaturas que se concretan en la oferta académica del curso.

La idea le vino mientras realizaba, en 2002, una estancia de investigación en la Universidad de Roma, donde conoció a un colega que había estudiado las propiedades de las algas verdes, un recurso asequible que se encuentra por doquier en las lagunas de Venecia. Carrasco recordó entonces un trabajo que dirigió, unos años antes, en la Universidad de Quebec, en el que mezclaba virutas de madera, provenientes de los residuos de los aserraderos, con un plástico de polietileno.

Y así es cómo se encendió la bombilla: «Me vino a la mente que tanto las algas como la madera contienen grandes cantidades de polisacáricos (que son azúcares), por lo que pensé que se podría intentar incorporar algas al caucho comercial. Los polisacáridos de las algas consiguieron unir las cadenas moleculares del caucho y se pudo así producir un biocaucho con buenas propiedades mecánicas y térmicas», relata el catedrático. De esta forma, queda abieta la posibilidad, que ahora dependerá de los fabricantes, de crear neumáticos a partir de un residuo, como es, según recuerda Carrasco, el exceso de algas verdes.

«Vale la pena resaltar que no es necesario modificar las instalaciones para tal fin, puesto que se trata de substituir una parte de la sílice amorfo por algas molidas en el momento de efectuar la mezcla de los diferentes ingredientes de los neumáticos», señala Carrasco, cuya investigación se ha publicado en la revista especializada 'Journal of Applied Polymer Science'. (leer más)