La destilación es la operación unitaria utilizada para separar, comúnmente mediante calor, los diferentes componentes líquidos de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada uno de las sustancias a separar.
http://es.youtube.com/watch?v=W7Vlxn4e2v0
http://es.youtube.com/watch?v=W7Vlxn4e2v0